Das versteckte Juwel aus den Highlands!
Die Brennerei in den Highlands ist ein verstecktes Juwel. Obwohl sie sehr gross ist, kennen viele Whiskyfans ihren Whisky nicht. Das liegt daran, dass sie im Wald an der A9 liegt, zwischen Aviemore und Inverness. Die meisten Menschen fahren einfach an ihr vorbei, ohne sie zu bemerken. Die Brennerei bringt zahlreiche originale Abfüllungen heraus, die einen hohen Qualitätsstandard haben. Das bedeutet, dass der Whisky schon als New Make sehr gut ist. Unser 17-jähriger Malt ist die erste TWCC - Tomatin Abfüllung. Er ist im Bourbon-Fass gereift und hat einen wunderbare fruchtigen, grasigen und zitrusbetonten Duft entwickelt, gar limonadig, sanft unterlegt mit gerösteten Nüssen und Bourbon. Am Gaumen ist er süsslich, nasser Stroh mit sanften Butter- und Honigaromen. Im Abgang hat er eine schöne Süsse und frische, herbe Malzigkeit.
Nase: fruchtig, Toffee, grasig, zitrusbetont, limonadig, Nüsse, Bourbon
Gaumen: süss, nasser Stroh, sanfte Butter- und Honigaromen, floral
Abgang: schöne Süsse, frische und herbe Malzigkeit
