Whisky écossais single malt 48.0 %.
Dégustation
Ce single malt délicat est trop dommage pour couler dans les blends de Pernod Ricard. C'est un excellent whisky qui mérite davantage de reconnaissance en tant que single malt. La finition typique de TWCC en fût de sherry pendant trois ans lui a donné, outre sa complexité, des épices et des aspects floraux. Au palais, on goûte la mangue séchée et la réglisse. La finale est épicée et complexe, comme il se doit pour son grand âge. Un whisky sublime à un âge digne !
Nez : caramel, orange amère, épices, sherry, fruité, floral
Palais: note boisée, sherry, moka, réglisse, mangue séchée, épicé et fruité
Finale : corsé, complexe, long
